Coconut Kiss alkoholfrei: Ananas, Orange und Kokos
Coconut Kiss alkoholfrei ist ein cremiger Fruchtdrink mit Ananas, Orange und Kokos.
Coconut Kiss alkoholfrei ist ein cremiger Fruchtdrink mit Ananas, Orange und Kokos. Anders als eine reine Colada erhält er durch Orangensaft eine zweite Fruchtnote. Kokossirup dosierst du sparsam, weil beide Säfte schon Süße liefern.
Die Mengen ergeben ein Glas. Bereite zuerst die Zutaten vor und kühle den verwendeten Mixer. Bei Sirup, Saft und fertigen Alternativen unterscheiden sich Süße und Säure je nach Produkt; schmecke den Drink deshalb vor dem Auffüllen ab.
Zutaten für ein Glas
- 60 ml Ananassaft
- 60 ml Orangensaft
- 40 ml Kokosmilch
- 10 ml Kokossirup
- Eis
Zubereitung
- Kokosmilch glatt rühren.
- Alle Zutaten mit Eis kräftig schütteln.
- In ein großes Glas über frisches Eis abseihen.
- Mit einer kleinen Ananasspalte garnieren.
So gelingt die Balance
Kokosmilch trennt sich in der Dose häufig in festere und flüssigere Bestandteile. Verrühre sie vollständig, bevor du abmisst; sonst schwankt die Cremigkeit von Glas zu Glas. Wenn der Drink zu dick ist, helfen 10–20 ml kaltes Wasser besser als zusätzlicher süßer Saft.
Variation und Ersatz
Für eine säuerlichere Variante 5–10 ml Limettensaft ergänzen. Ohne Kokossirup funktioniert das Rezept mit 10 ml mehr Kokosmilch; die Mischung wird dann weniger süß und weniger intensiv aromatisiert.
Vorbereiten und mehrere Gläser mixen
Saft, Püree und Sirup kannst du unmittelbar vor dem Servieren abmessen. Eis und kohlensäurehaltige Zutaten kommen erst beim Mixen dazu. Für mehrere Gläser multiplizierst du die Zutatenmengen; schmecke trotzdem zunächst eine Portion ab, bevor du die ganze Karaffe mischst.
Häufige Frage
Kann ich Sahne verwenden?
Ersetze höchstens einen Teil der Kokosmilch, wenn du das möchtest. Sahne verändert den Kokosgeschmack und ist kein pflanzlicher Ersatz.
Passende Rezepte
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