Kokoswasser-Cocktail alkoholfrei: Limette und Ananas
Ein Kokoswasser-Cocktail alkoholfrei ist leichter als ein Drink mit Kokosmilch.
Ein Kokoswasser-Cocktail alkoholfrei ist leichter als ein Drink mit Kokosmilch. Das Kokosaroma bleibt dezent; Ananas und Limette geben mehr Kontur. Wähle ungesüßtes Kokoswasser, wenn du die Süße selbst steuern möchtest.
Die Mengen ergeben ein Glas. Bereite zuerst die Zutaten vor und kühle den verwendeten Mixer. Bei Sirup, Saft und fertigen Alternativen unterscheiden sich Süße und Säure je nach Produkt; schmecke den Drink deshalb vor dem Auffüllen ab.
Zutaten für ein Glas
- 120 ml Kokoswasser
- 40 ml Ananassaft
- 15 ml Limettensaft
- 40 ml Soda
- Eis
Zubereitung
- Kokoswasser und Säfte mischen.
- In ein Glas mit Eis geben.
- Soda langsam ergänzen.
- Mit einer Limettenscheibe garnieren.
So gelingt die Balance
Kokoswasser ist keine dünne Kokosmilch: Es liefert weder deren Fett noch deren cremige Textur. Erwarte deshalb keinen Colada-Geschmack. Wenn die Mischung zu dünn wirkt, reduziere Soda zuerst auf 20 ml, statt Kokossirup hinzuzufügen und die gesamte Richtung zu verändern.
Variation und Ersatz
Mit 30 ml Gurkensaft statt Ananas wird der Drink weniger fruchtig. Für eine weichere Variante verwende Orangensaft statt Limette und reduziere dessen Menge zunächst auf 20 ml.
Vorbereiten und mehrere Gläser mixen
Saft, Püree und Sirup kannst du unmittelbar vor dem Servieren abmessen. Eis und kohlensäurehaltige Zutaten kommen erst beim Mixen dazu. Für mehrere Gläser multiplizierst du die Zutatenmengen; schmecke trotzdem zunächst eine Portion ab, bevor du die ganze Karaffe mischst.
Häufige Frage
Ist Kokoswasser automatisch zuckerfrei?
Nein. Prüfe die Nährwerte und unterscheide natürlichen Zucker von zugesetzten Zutaten. Auch Ananassaft liefert Zucker.
Passende Rezepte
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